Floreale, non dolce
I fiori danno profumo e morbidezza; le note balsamiche e speziate tengono il gin fresco, secco e persistente.
Il gin floreale italiano, da vedere e da gustare.
Dodici botaniche, tra rosa, gelsomino e pino mugo, in una bottiglia nera opaca dove a parlare sono solo i fiori. Pensato per l'aperitivo, i cocktail e i regali che si ricordano.
- 700 mlformato
- 40%vol.
- 12botaniche
- Italiaprodotto e imbottigliato
Nero opaco come tela, fiori acquerellati come protagonisti e una «é» blu come firma. Bloomé nasce per chi sceglie con gli occhi e si innamora con il palato.
Fatto in Italia
Prodotto e imbottigliato a Zola Predosa, sulle colline bolognesi, in lotti controllati.
Nato dietro al bancone
La ricetta è pensata con un bartender: deve brillare liscia, nel gin tonic e nei cocktail.
Il gin
Due anime, una sola firma.
Bloomé nasce con due ricette floreali. Si comincia con il floreale-agrumato; la seconda anima arriverà più avanti.
Il primo a sbocciare · disponibile al lancio
Bloomé Floreale-agrumato
Un profilo floreale, fresco e speziato: la delicatezza dei fiori bianchi incontra le note alpine del pino mugo e dell'eucalipto, chiuse dal calore del pepe nero.
Le 12 botaniche
- Rosa
- Gelsomino
- Fiori di sambuco
- Fiori di biancospino
- Menta piperita
- Eucalipto
- Elicriso
- Pino mugo
- Coriandolo
- Angelica
- Iris
- Pepe nero
- Gradazione
- 40% vol.
- Formato
- 700 ml
- Prezzo consigliato
- 49 €
Prossimamente
Bloomé Floreale-balsamico
La seconda anima di Bloomé: rosa, geranio e lavanda si intrecciano alla camomilla e a un bouquet di agrumi, dal mandarino al finger lime. Un gin morbido e luminoso, con il tocco fresco del cetriolo e della rosa canina.
- Rosa
- Geranio
- Lavanda
- Camomilla
- Mandarino
- Finger lime
- Limone
- Coriandolo
- Angelica
- Rosa canina
- Cetriolo
- Iris
Scheda tecnica
- Denominazione
- Gin
- Referenza
- Bloomé Floreale-agrumato
- Gradazione alcolica
- 40% vol.
- Formato
- 700 ml
- Botaniche
- 12, tra floreali, balsamiche e speziate
- Produzione
- Prodotto e imbottigliato a Zola Predosa (BO), Italia
- Bottiglia
- Vetro nero opaco
- Chiusura
- Tappo a fungo in silicone nero e capsula termoretraibile nera
- Prezzo al pubblico consigliato
- 49 €, IVA inclusa
L'anima del floreale-agrumato
Non volevamo creare un gin qualunque.
L'idea era costruire un equilibrio tra freschezza, eleganza e carattere. Abbiamo scelto botaniche floreali come rosa, gelsomino e sambuco, capaci di dare delicatezza e profumi morbidi.
Le note balsamiche di eucalipto, pino mugo e menta piperita aggiungono freschezza e profondità, richiamando la natura alpina e mediterranea. Coriandolo, angelica, iris e pepe nero completano il profilo con sfumature speziate, erbacee e persistenti: un gin agrumato, intenso e riconoscibile.
- Florealirosa · gelsomino · sambuco · biancospino
- Balsamicheeucalipto · pino mugo · menta piperita
- Speziate ed erbaceecoriandolo · angelica · iris · pepe nero · elicriso
Rosa
Una nota dolce, floreale e leggermente sensuale, dal tocco romantico e vellutato. Aggiunge morbidezza e delicatezza all'insieme.
Eucalipto
Freschezza balsamica e una sensazione tonificante, leggermente pungente, che risveglia il palato.
Menta piperita
Un sentore fresco, vivace e mentolato, con un effetto rinfrescante e leggermente piccante sul palato.
Fiori di sambuco
Dolcezza floreale e fruttata, dal carattere delicato e luminoso, spesso percepito come leggermente mielato.
Note di degustazione
Come si racconta nel bicchiere.
Il percorso del floreale-agrumato, dal primo profumo all'ultimo sorso.
Naso
Fiori bianchi e rosa
Si apre con rosa, gelsomino e fiori di sambuco, delicati e luminosi, con un leggero accento mielato di elicriso.
Palato
Fresco e balsamico
Il pino mugo, l'eucalipto e la menta piperita portano freschezza alpina; il coriandolo dà una vena agrumata e vivace.
Finale
Speziato e persistente
Pepe nero, angelica e iris chiudono in modo asciutto ed elegante, con un ricordo floreale che resta.
Liscio
Ben freddo, in un calice piccolo, per sentire tutti i fiori.
Ghiaccio
Cubetti grandi e pieni, che si sciolgono piano.
Tonica
Neutra o leggermente floreale, che non copra le botaniche.
Garnish
Scorza di limone, un petalo edibile o un rametto di menta.
Il design
Un'etichetta che si riconosce.
Rosa, ciliegio e iris dipinti ad acquerello su fondo nero: pensata per farsi notare sullo scaffale, sul bancone e su Instagram.
NeroLa tela: vetro opaco ed etichetta scura che fanno risaltare i fiori.
BluLa firma: la «é» che rende Bloomé riconoscibile a colpo d'occhio.
RosaI protagonisti: rosa, ciliegio e petali dipinti ad acquerello.
Il packaging
Ogni dettaglio, in nero.
Dalla bottiglia alla capsula, tutto è nero opaco: così a parlare sono solo i fiori dell'etichetta.
Bottiglia
Vetro nero opaco da 700 ml, dalle spalle nette e dal profilo pulito.
Tappo
Tappo a fungo in silicone nero, per una chiusura sicura e un gesto morbido.
Capsula
Capsula termoretraibile nera opaca che sigilla la bottiglia fino alla prima apertura.
Smaltisci separatamente: capsula nella plastica (PVC 3), tappo nell'indifferenziata (07), bottiglia nel vetro (GL 70). Verifica sempre le regole del tuo comune.
Concept
Edizione limitata
Una rosa rossa e decori barocchi incisi: la prima edizione speciale è già sul tavolo da disegno. Iscriviti alla lista d'attesa per sapere quando arriva.
Avvisami
Il rituale
Bloomé Tonic
Il modo più semplice per conoscerlo: un gin tonic che lascia parlare i fiori.
- 01Riempi un calice da gin tonic di ghiaccio ben freddo.
- 02Versa 50 ml di Bloomé.
- 03Aggiungi 150 ml di acqua tonica premium, lungo il cucchiaio.
- 04Profuma con una scorza di limone e, se vuoi, un petalo edibile.
Elegante
Bloomé Martini
- 60 ml Bloomé
- 10 ml vermouth dry
- Scorza di limone
Mescola con ghiaccio, filtra in una coppetta ghiacciata e profuma con la scorza.
Rinfrescante
Bloomé Collins
- 50 ml Bloomé
- 25 ml succo di limone
- 15 ml sciroppo di zucchero
- Soda a colmare
Shakera i primi tre, versa in un tumbler alto con ghiaccio, colma di soda e decora con fiori edibili.
Aperitivo
Bloomé Spritz
- 40 ml Bloomé
- 20 ml liquore ai fiori di sambuco
- 80 ml prosecco
- Soda e menta
Costruisci in un calice da vino con ghiaccio, finisci con un goccio di soda e un rametto di menta.
Perfetto per
- Aperitivo
- Gin tonic e cocktail floreali
- Regali
- Matrimoni ed eventi
- Drink list stagionali
- Corporate gifting
La storia
Da un'idea a una fioritura.
-
XVII sec.
Dove tutto comincia
Il gin nasce nei Paesi Bassi come evoluzione del jenever, un distillato medicinale al ginepro. Arriva poi a Londra, dove diventa un'icona.
-
2025
Nasce Bloomé
Prende forma l'idea di un gin floreale italiano, bello da guardare quanto da bere. Nascono il nome, la «é» blu e l'etichetta acquerellata.
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2026
Le prime bottiglie
Le due ricette sono definite e le prime bottiglie partono verso enoteche, locali e bartender selezionati, per raccogliere i primi giudizi sul campo.
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2027
Il lancio
Apre lo shop online e Bloomé arriva nelle prime enoteche e nei locali. Il floreale-agrumato è il primo a sbocciare.
-
Poi
Nuove fioriture
La ricetta floreale-balsamica, l'edizione limitata, i mignon e le confezioni regalo.
Chi siamo
Facciamo fiorire Bloomé.
Bloomé nasce dall'incontro tra la passione per l'impresa e l'esperienza dietro al bancone.
Mattia Urso
CEO e cofondatore
Segue il progetto a tempo pieno, con una passione per l'economia e l'imprenditoria.
Lorenzo Cerrato Ramas
Amministratore delegato e cofondatore
Bartender con esperienza pluriennale: porta il prodotto e il mondo dei locali.
Gabriele Scipioni
Promoter e socio
Porta Bloomé tra le persone, con ampiezza di vedute e passione per l'imprenditoria.
Locali, enoteche e aziende
Bloomé nella tua carta.
Cerchiamo enoteche, cocktail bar, hotel e ristoranti che vogliano un'etichetta distintiva nella drink list. E realizziamo regali eleganti e personalizzabili per aziende, matrimoni ed eventi.
- Listino e condizioni riservate per Horeca ed enoteche
- Degustazioni e serate con il nostro bartender
- Ricette signature per la tua drink list
- Corporate gifting e confezioni per eventi
Cerchi logo, foto o la scheda tecnica? Scarica il kit per locali e stampa
Preferisci scriverci direttamente? bloomegin@gmail.com
Dove trovarci
Le prime fioriture.
Con il lancio Bloomé arriverà nelle prime enoteche e nei primi cocktail bar selezionati. Qui troverai l'elenco aggiornato, città per città.
- I primi indirizzi arriveranno con il lancio 2027
Domande frequenti
Tutto quello che desideri sapere.
Quando si potrà acquistare Bloomé?
Il lancio è previsto nel 2027, con lo shop online e le prime enoteche e locali. Iscriviti alla lista d'attesa per essere avvisato per primo.
Quale ricetta sarà disponibile per prima?
Il floreale-agrumato, con rosa, gelsomino, sambuco, pino mugo ed eucalipto. Il floreale-balsamico arriverà in un secondo momento.
Quanto costa una bottiglia?
Il prezzo al pubblico consigliato è di 49 € per la bottiglia da 700 ml, IVA inclusa.
Dove viene prodotto?
Bloomé è prodotto e imbottigliato a Zola Predosa, in provincia di Bologna.
Posso avere Bloomé nel mio locale o per un evento?
Sì: per locali ed enoteche compila il modulo nella sezione Locali e aziende, per matrimoni e regali aziendali vai alla pagina Regali ed eventi, o scrivici a bloomegin@gmail.com. Prepariamo condizioni dedicate per Horeca, enoteche, aziende e matrimoni.
Come si conserva il gin una volta aperto?
In piedi, ben chiuso, lontano da luce e fonti di calore. Il gin non va in frigorifero, ma servirlo freddo esalta le note floreali.
Lancio 2027
Sii tra i primi a stappare Bloomé.
Iscriviti alla lista d'attesa: ti avviseremo all'apertura dello shop online, con un vantaggio riservato a chi c'era dall'inizio.
Seguici su Instagram · @bloomegin